/* ===========================================================================
   Себестоимость меню — оформление.
   Дизайн-токены и компоненты перенесены из исходного файла без изменений;
   добавлены: липкая верхняя панель, редактируемые строки состава, окна, тосты.
   =========================================================================== */

:root{
  --paper:#f4f2ec; --surface:#ffffff; --surface-2:#fbfaf6; --line:#e4e0d6;
  --ink:#1c1d1a; --muted:#6f7168; --faint:#9a9c92;
  --salmon:#d95f4c; --nori:#3e6b3f; --gold:#bd882c;
  --good:#4f7a46; --warn:#c9871f; --crit:#c14a3f;
  --shadow:0 1px 2px rgba(30,25,20,.05),0 6px 20px rgba(30,25,20,.06);
  --font-display:"Iowan Old Style","Palatino Linotype",Palatino,Georgia,serif;
  --font-ui:system-ui,-apple-system,"Segoe UI",Roboto,"Helvetica Neue",sans-serif;
  --font-num:ui-monospace,"SF Mono","Menlo","Consolas",monospace; --r:14px;
}
@media (prefers-color-scheme:dark){:root{
  --paper:#14161a;--surface:#1b1e23;--surface-2:#20242a;--line:#2e333b;
  --ink:#ecebe6;--muted:#9aa0a0;--faint:#6b7178;--salmon:#e87a67;--nori:#7fae6f;--gold:#d9a94a;
  --good:#7fae6f;--warn:#e0b24d;--crit:#e2776b;--shadow:0 1px 2px rgba(0,0,0,.3),0 8px 24px rgba(0,0,0,.35);}}
:root[data-theme="light"]{--paper:#f4f2ec;--surface:#ffffff;--surface-2:#fbfaf6;--line:#e4e0d6;
  --ink:#1c1d1a;--muted:#6f7168;--faint:#9a9c92;--salmon:#d95f4c;--nori:#3e6b3f;--gold:#bd882c;
  --good:#4f7a46;--warn:#c9871f;--crit:#c14a3f;--shadow:0 1px 2px rgba(30,25,20,.05),0 6px 20px rgba(30,25,20,.06);}
:root[data-theme="dark"]{--paper:#14161a;--surface:#1b1e23;--surface-2:#20242a;--line:#2e333b;
  --ink:#ecebe6;--muted:#9aa0a0;--faint:#6b7178;--salmon:#e87a67;--nori:#7fae6f;--gold:#d9a94a;
  --good:#7fae6f;--warn:#e0b24d;--crit:#e2776b;--shadow:0 1px 2px rgba(0,0,0,.3),0 8px 24px rgba(0,0,0,.35);}

*{box-sizing:border-box;margin:0;padding:0}
body{background:var(--paper);color:var(--ink);font-family:var(--font-ui);font-size:15px;line-height:1.5;-webkit-font-smoothing:antialiased}
.wrap{max-width:1180px;margin:0 auto;padding:18px 20px 60px}
.num{font-family:var(--font-num);font-variant-numeric:tabular-nums}
button{font-family:inherit}

/* --------------------------------------------------- липкая верхняя панель */
.topbar{position:sticky;top:0;z-index:40;background:var(--paper);border-bottom:1px solid var(--line)}
@supports (backdrop-filter:blur(8px)){
  .topbar{background:color-mix(in srgb,var(--paper) 86%,transparent);backdrop-filter:blur(12px) saturate(1.2)}
}
/* Панель держится в одну строку и делится на три независимые зоны:
   слева название (сжимается), в центре фудкост, справа сохранение и кнопки.
   Правая зона фиксированной ширины — иначе смена текста индикатора
   («Сохраняю…» ↔ «Сохранено … · рев. 57») сдвигала бы центральную зону,
   и ползунок уезжал бы из-под курсора во время сохранения. */
.topbar-in{max-width:1180px;margin:0 auto;padding:9px 20px;display:flex;align-items:center;gap:10px 12px;flex-wrap:nowrap}
.tb-left{display:flex;align-items:baseline;gap:9px;min-width:0;flex:1 1 0;overflow:hidden}
.tb-mid{display:flex;align-items:center;gap:12px;flex:0 0 auto}
.tb-right{display:flex;align-items:center;gap:10px;flex:0 0 auto;justify-content:flex-end}
.tb-left .t{font-family:var(--font-display);font-size:17px;font-weight:600;white-space:nowrap;overflow:hidden;text-overflow:ellipsis}
.tb-left .c{font-size:11.5px;color:var(--faint);white-space:nowrap}

/* Блок фудкоста — главный элемент панели, всегда на виду */
.fcbox{display:flex;align-items:center;gap:11px;background:var(--surface);border:1px solid var(--line);
  border-radius:999px;padding:5px 8px 5px 14px;box-shadow:var(--shadow)}
.fcbox .lb{font-size:11.5px;letter-spacing:.06em;text-transform:uppercase;color:var(--faint);font-weight:700;white-space:nowrap}
.fcbox input[type=range]{width:150px;accent-color:var(--salmon);cursor:pointer;flex:0 0 150px}
/* Значение и подсказка — фиксированной ширины: иначе при перетаскивании
   ползунка меняется их ширина, блок «дышит» и ползунок ползёт под курсором. */
.fcbox .v{font-family:var(--font-num);font-size:16px;font-weight:700;color:var(--salmon);
  flex:0 0 42px;width:42px;text-align:right}
.fcbox .m{font-size:11.5px;color:var(--muted);white-space:nowrap;border-left:1px solid var(--line);
  padding-left:10px;flex:0 0 84px;width:84px}
.tb-switch{display:flex;align-items:center;gap:7px;font-size:12.5px;color:var(--muted);cursor:pointer;white-space:nowrap}
.tb-switch input{width:15px;height:15px;accent-color:var(--salmon);cursor:pointer}

/* Индикатор сохранения. Размеры заданы жёстко (ширина и высота двух строк),
   чтобы переход «Сохраняю…» → «Сохранено · рев. N» → «Ошибка» не менял
   геометрию панели и не дёргал ползунок фудкоста. */
.saver{display:flex;align-items:center;gap:8px;flex:0 0 148px;width:148px;overflow:hidden}
.dot{width:8px;height:8px;border-radius:50%;background:var(--good);flex:0 0 auto}
.dot.dirty{background:var(--warn)} .dot.err{background:var(--crit)} .dot.busy{background:var(--gold);animation:pulse 1s infinite}
@keyframes pulse{0%,100%{opacity:1}50%{opacity:.3}}
.saver .st{font-size:11.5px;color:var(--muted);line-height:1.25;min-width:0;flex:1 1 auto;
  height:30px;display:flex;flex-direction:column;justify-content:center}
.saver .st b,.saver .st i{display:block;overflow:hidden;text-overflow:ellipsis;white-space:nowrap}
.saver .st b{color:var(--ink);font-size:12px;font-weight:600}
.saver .st i{font-style:normal;min-height:14px}

.ibtn{border:1px solid var(--line);background:var(--surface);color:var(--muted);border-radius:9px;
  padding:7px 10px;font-size:12.5px;cursor:pointer;white-space:nowrap;display:inline-flex;align-items:center;gap:6px}
.ibtn:hover{color:var(--ink);border-color:var(--muted)}
.ibtn.primary{background:var(--salmon);border-color:var(--salmon);color:#fff;font-weight:600}
.ibtn.primary:hover{filter:brightness(.94);color:#fff}
.ibtn.primary:disabled{opacity:.45;cursor:default;filter:none}
.ibtn.danger:hover{color:var(--crit);border-color:var(--crit)}

/* ---------------------------------------------------------------- шапка */
header.top{display:flex;flex-wrap:wrap;align-items:flex-end;gap:14px 24px;justify-content:space-between;
  border-bottom:1px solid var(--line);padding-bottom:18px;margin-bottom:20px}
.brand{display:flex;flex-direction:column;gap:6px;max-width:760px}
.eyebrow{font-size:12px;letter-spacing:.16em;text-transform:uppercase;color:var(--salmon);font-weight:600}
h1{font-family:var(--font-display);font-weight:600;font-size:31px;line-height:1.1;text-wrap:balance;letter-spacing:-.01em}
.sub{color:var(--muted);font-size:14px;max-width:700px}

/* ----------------------------------------------------------------- KPI */
.kpis{display:grid;grid-template-columns:repeat(4,1fr);gap:12px;margin-bottom:20px}
.kpi{background:var(--surface);border:1px solid var(--line);border-radius:var(--r);padding:14px 16px;box-shadow:var(--shadow)}
.kpi .lbl{font-size:11.5px;letter-spacing:.06em;text-transform:uppercase;color:var(--faint);font-weight:600}
.kpi .val{font-family:var(--font-num);font-size:27px;font-weight:600;margin-top:6px;letter-spacing:-.02em}
.kpi .val .cur{font-size:16px;color:var(--muted);margin-left:2px}
.kpi .hint{font-size:12px;color:var(--muted);margin-top:3px;overflow:hidden;text-overflow:ellipsis;white-space:nowrap}
.kpi.accent{border-color:var(--salmon)} .kpi.accent .val{color:var(--salmon)}

/* -------------------------------------------------------------- раскладка */
.layout{display:grid;grid-template-columns:320px 1fr;gap:20px;align-items:start}
aside.panel{position:sticky;top:62px;display:flex;flex-direction:column;gap:16px}
.card{background:var(--surface);border:1px solid var(--line);border-radius:var(--r);box-shadow:var(--shadow)}
.card h2{font-size:13px;letter-spacing:.05em;text-transform:uppercase;color:var(--muted);padding:13px 16px;
  border-bottom:1px solid var(--line);font-weight:700;display:flex;justify-content:space-between;align-items:center;gap:8px}
.card .body{padding:8px 12px 12px}
.scrollbox{max-height:min(46vh,420px);overflow-y:auto}
.prow{display:grid;grid-template-columns:1fr 94px auto;align-items:center;gap:6px;padding:5px 4px;border-bottom:1px dashed var(--line)}
.prow:last-child{border-bottom:0}
.prow .pn{font-size:12.5px;display:flex;align-items:center;gap:7px;min-width:0}
.sw{width:10px;height:10px;border-radius:3px;flex:0 0 auto}
.pn .nm{overflow:hidden;text-overflow:ellipsis;white-space:nowrap}
.unit{font-size:11px;color:var(--faint);white-space:nowrap}
.inp{width:100%;border:1px solid var(--line);background:var(--surface-2);color:var(--ink);border-radius:8px;
  padding:5px 7px;font-family:var(--font-num);font-size:13px;text-align:right;font-variant-numeric:tabular-nums}
.inp:focus{outline:2px solid var(--salmon);outline-offset:0;border-color:var(--salmon)}
.inp.text{text-align:left;font-family:var(--font-ui)}
.xbtn{border:0;background:transparent;color:var(--faint);cursor:pointer;font-size:13px;line-height:1;
  padding:4px 5px;border-radius:6px}
.xbtn:hover{color:var(--salmon);background:var(--surface-2)}
.field{display:flex;flex-direction:column;gap:5px;padding:7px 4px}
.field label{font-size:12.5px;color:var(--muted);display:flex;justify-content:space-between;align-items:center;gap:8px}
.field .row{display:flex;align-items:center;gap:8px}
.switch{display:flex;align-items:center;gap:8px;font-size:13px;padding:7px 4px;cursor:pointer}
.switch input{width:16px;height:16px;accent-color:var(--salmon)}
.mini{font-size:11.5px;color:var(--faint);padding:2px 4px 6px}
.btn{border:1px solid var(--line);background:var(--surface-2);color:var(--ink);border-radius:9px;
  padding:8px 10px;font-size:12.5px;cursor:pointer;width:100%;text-align:center}
.btn:hover{border-color:var(--salmon);color:var(--salmon)}
.btn.ghost{background:transparent}

/* ------------------------------------------------------------- инструменты */
.toolbar{display:flex;flex-wrap:wrap;gap:8px;align-items:center;margin-bottom:12px}
.search{flex:1;min-width:150px;border:1px solid var(--line);background:var(--surface);color:var(--ink);
  border-radius:10px;padding:9px 12px;font-size:14px;font-family:var(--font-ui)}
.search:focus{outline:2px solid var(--salmon);border-color:var(--salmon)}
select.sel{border:1px solid var(--line);background:var(--surface);color:var(--ink);border-radius:10px;
  padding:9px 10px;font-size:13px;font-family:var(--font-ui);cursor:pointer}
.chips{display:flex;flex-wrap:wrap;gap:6px;margin-bottom:14px}
.chip{border:1px solid var(--line);background:var(--surface);color:var(--muted);border-radius:999px;
  padding:5px 11px;font-size:12.5px;cursor:pointer;white-space:nowrap}
.chip[aria-pressed="true"]{background:var(--ink);color:var(--paper);border-color:var(--ink)}
.cat-head{font-family:var(--font-display);font-size:16px;font-weight:600;color:var(--salmon);margin:18px 2px 9px;
  padding-bottom:6px;border-bottom:1px solid var(--line);letter-spacing:.01em;display:flex;justify-content:space-between;align-items:baseline}
.cat-head:first-child{margin-top:2px}
.cat-head .cc{font-family:var(--font-ui);font-size:11.5px;color:var(--faint);font-weight:600;letter-spacing:0}

/* ---------------------------------------------------------------- блюда */
.dish{background:var(--surface);border:1px solid var(--line);border-radius:var(--r);margin-bottom:11px;
  box-shadow:var(--shadow);overflow:hidden}
.dish summary{list-style:none;cursor:pointer;padding:13px 16px;display:block}
.dish summary::-webkit-details-marker{display:none}
.dh{display:flex;align-items:baseline;justify-content:space-between;gap:14px}
.dh .name{font-weight:600;font-size:15.5px;display:flex;align-items:center;gap:9px;flex-wrap:wrap}
.tag{font-size:10.5px;letter-spacing:.04em;text-transform:uppercase;color:var(--muted);border:1px solid var(--line);
  border-radius:5px;padding:2px 6px;font-weight:600}
.badge{font-size:9.5px;letter-spacing:.04em;text-transform:uppercase;color:var(--warn);border:1px solid var(--warn);
  border-radius:5px;padding:1px 5px;font-weight:700;white-space:nowrap}
.price{font-family:var(--font-num);font-size:20px;font-weight:600;white-space:nowrap;letter-spacing:-.02em}
.price .cur{font-size:13px;color:var(--muted);margin-left:1px}
.dmeta{display:flex;flex-wrap:wrap;gap:6px 16px;margin-top:5px;font-size:12.5px;color:var(--muted)}
.dmeta b{color:var(--ink);font-weight:600;font-family:var(--font-num)}
.sell{color:var(--nori);font-weight:600}
.bar{display:flex;height:9px;border-radius:5px;overflow:hidden;margin-top:11px;background:var(--surface-2)}
.bar span{height:100%}
.caret{color:var(--faint);font-size:12px;margin-left:2px;transition:transform .15s}
.dish[open] .caret{transform:rotate(90deg)}
.det{border-top:1px solid var(--line);padding:6px 16px 14px;background:var(--surface-2)}

table.lines{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13px}
table.lines th{text-align:right;font-weight:600;color:var(--faint);font-size:11px;text-transform:uppercase;
  letter-spacing:.04em;padding:8px 4px 6px;border-bottom:1px solid var(--line);white-space:nowrap}
table.lines th:first-child{text-align:left}
table.lines td{padding:4px;border-bottom:1px dashed var(--line);font-variant-numeric:tabular-nums;
  font-family:var(--font-num);text-align:right}
table.lines td:first-child{text-align:left;font-family:var(--font-ui)}
table.lines tr:last-child td{border-bottom:0}
.ln-name{display:flex;align-items:center;gap:7px;min-width:0}
.ln-name .nm{overflow:hidden;text-overflow:ellipsis;white-space:nowrap}
.tfoot td{font-weight:700;color:var(--ink);border-top:2px solid var(--line);border-bottom:0 !important;padding-top:8px}
.add-note{font-size:12px;color:var(--muted);margin-top:8px}

/* Редактирование состава прямо в тех-карте */
/* Поле граммовки и единица держатся в одной строке. */
.gwrap{display:inline-flex;align-items:center;gap:4px;justify-content:flex-end;white-space:nowrap}
.gin{width:70px;border:1px solid var(--line);background:var(--surface);color:var(--ink);border-radius:7px;
  padding:3px 6px;font-family:var(--font-num);font-size:12.5px;text-align:right;font-variant-numeric:tabular-nums}
.gin:focus{outline:2px solid var(--salmon);border-color:var(--salmon)}
.lnsel{max-width:100%;border:1px solid transparent;background:transparent;color:var(--ink);border-radius:7px;
  padding:2px 4px;font-family:var(--font-ui);font-size:13px;cursor:pointer;text-overflow:ellipsis}
.lnsel:hover{border-color:var(--line);background:var(--surface)}
.lnsel:focus{outline:2px solid var(--salmon);border-color:var(--salmon);background:var(--surface)}
.det-tools{display:flex;flex-wrap:wrap;gap:7px;align-items:center;margin-top:10px}
.det-tools .grow{flex:1}
.newline{display:flex;flex-wrap:wrap;gap:7px;align-items:center;margin-top:9px;padding:9px;
  border:1px dashed var(--line);border-radius:10px;background:var(--surface)}
.newline select{flex:1;min-width:150px;border:1px solid var(--line);background:var(--surface-2);color:var(--ink);
  border-radius:8px;padding:6px 8px;font-size:13px;font-family:var(--font-ui);cursor:pointer}
.row-est{color:var(--faint);font-size:11.5px}

/* --------------------------------------------------------------- окна */
.modal-back{position:fixed;inset:0;background:rgba(24,20,16,.5);z-index:60;display:flex;align-items:flex-start;
  justify-content:center;padding:8vh 16px 40px;overflow-y:auto}
@supports (backdrop-filter:blur(3px)){.modal-back{backdrop-filter:blur(3px)}}
.modal{background:var(--surface);border:1px solid var(--line);border-radius:16px;width:100%;max-width:560px;
  box-shadow:0 24px 70px rgba(0,0,0,.35);overflow:hidden}
.modal.wide{max-width:760px}
.modal h3{font-family:var(--font-display);font-size:19px;font-weight:600;padding:16px 18px 13px;
  border-bottom:1px solid var(--line);display:flex;justify-content:space-between;align-items:center;gap:10px}
.modal .mbody{padding:14px 18px}
.modal .mfoot{padding:13px 18px;border-top:1px solid var(--line);background:var(--surface-2);
  display:flex;gap:8px;justify-content:flex-end;flex-wrap:wrap}
.fgrid{display:grid;grid-template-columns:1fr 1fr;gap:12px 14px}
.fgrid .full{grid-column:1/-1}
.lbl-s{font-size:11.5px;letter-spacing:.05em;text-transform:uppercase;color:var(--faint);font-weight:700;
  display:block;margin-bottom:4px}
.fin{width:100%;border:1px solid var(--line);background:var(--surface-2);color:var(--ink);border-radius:9px;
  padding:8px 10px;font-size:14px;font-family:var(--font-ui)}
.fin:focus{outline:2px solid var(--salmon);border-color:var(--salmon)}
.fin.n{font-family:var(--font-num);text-align:right;font-variant-numeric:tabular-nums}
textarea.fin{resize:vertical;min-height:62px;font-size:13px}
input[type=color].fin{padding:3px;height:38px;cursor:pointer}
.bk-row{display:flex;align-items:center;gap:10px;padding:9px 4px;border-bottom:1px dashed var(--line);font-size:13px}
.bk-row:last-child{border-bottom:0}
.bk-row .t{flex:1;font-family:var(--font-num);font-size:12.5px}
.hint-box{background:var(--surface-2);border:1px solid var(--line);border-left:3px solid var(--gold);
  border-radius:8px;padding:10px 12px;font-size:12.5px;color:var(--muted);margin-bottom:12px}

/* -------------------------------------------------------------- тосты */
.toasts{position:fixed;left:50%;bottom:22px;transform:translateX(-50%);z-index:80;display:flex;
  flex-direction:column;gap:8px;align-items:center;pointer-events:none;width:min(92vw,520px)}
.toast{background:var(--ink);color:var(--paper);border-radius:10px;padding:10px 15px;font-size:13px;
  box-shadow:0 10px 30px rgba(0,0,0,.3);pointer-events:auto;animation:tin .18s ease-out;max-width:100%}
.toast.err{background:var(--crit);color:#fff}
.toast.ok{background:var(--nori);color:#fff}
@keyframes tin{from{opacity:0;transform:translateY(8px)}to{opacity:1;transform:none}}

/* ------------------------------------------------------------- подвал */
footer{margin-top:30px;border-top:1px solid var(--line);padding-top:18px;color:var(--muted);font-size:12.5px}
footer h3{font-size:12px;text-transform:uppercase;letter-spacing:.06em;color:var(--faint);margin:0 0 8px}
footer a{color:var(--salmon);text-decoration:none} footer a:hover{text-decoration:underline}
.disc{background:var(--surface);border:1px solid var(--line);border-left:3px solid var(--warn);border-radius:8px;
  padding:11px 14px;margin-bottom:14px;color:var(--muted)}

/* --------------------------------------------------------------- вход */
.login-wrap{min-height:100vh;display:flex;align-items:center;justify-content:center;padding:24px}
.login{background:var(--surface);border:1px solid var(--line);border-radius:16px;box-shadow:var(--shadow);
  padding:26px;width:100%;max-width:360px}
.login h1{font-size:22px;margin-bottom:6px}
.login .er{color:var(--crit);font-size:13px;margin-top:10px}

/* Сначала убираем подсказку наценки, потом уводим название на отдельную строку,
   затем оставляем от индикатора только цветную точку. Ползунок фудкоста
   виден всегда — это главный элемент панели. */
@media (max-width:1080px){ .fcbox .m{display:none} }
@media (max-width:900px){
  .topbar-in{flex-wrap:wrap;gap:8px 10px}
  .tb-left{flex:1 1 100%;order:-1}
  .tb-mid{flex:1 1 auto}
  .tb-right{margin-left:auto}
  .fcbox input[type=range]{width:120px;flex:0 0 120px}
}
@media (max-width:620px){
  /* Текст индикатора убираем, точка состояния остаётся: она и так всё говорит. */
  .saver{flex:0 0 auto;width:auto}
  .saver .st{display:none}
  .fcbox{padding-left:10px;gap:8px}
  .fcbox .lb{display:none}
}
@media (max-width:860px){
  .kpis{grid-template-columns:repeat(2,1fr)}
  .layout{grid-template-columns:1fr}
  aside.panel{position:static}
  h1{font-size:26px}
  .tb-brand .c{display:none}
  .fgrid{grid-template-columns:1fr}
}
@media print{
  .topbar,aside.panel,.toolbar,.chips,.toasts,.det-tools,.newline{display:none!important}
  .layout{grid-template-columns:1fr}
  .dish{break-inside:avoid}
}